Après 4 ans de vieillissement dans nos caves, voilà le petit dernier : le Blanc de Blancs. Il est élaboré à base de 100% de chardonnay. C’est un Champagne mûr, très fin dont le pétillant saura vous transporter.
Il se déguste idéalement à l’apéritif, avec un foie gras poêlé, un poisson noble, des fruits de mer (surtout les huîtres), la volaille.
